海と砂のテロワールから個性溢れるワインを

家族経営の農園ワイナリー。栽培醸造家の本多孝（1967年生）は新潟市出身。幼少の頃から慣れ親しんだ海と砂のテロワールから育まれる新潟の個性溢れるワイン造りを行っています。世界に誇れるアルバリーニョなどのワインを造り、産地形成に貢献していきます。

栽培醸造手法はナチュラルに

砂質土壌らしい「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味ながらも旨味に溢れ、目が詰まっている」ワイン造りを目指しています。このスタイルを追求してきた結果、畑の土壌・エコロジーなどの栽培環境、酵母・微生物の働きに関わる醸造手法はナチュラル志向となっています。

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名称

フェルミエ
Honda Winery and Vineyards（株）

住所

〒953-0012
新潟県新潟市西蒲区越前浜4501

TEL

0256-70-2646

設立

2006年（平成18年）9月

HP

http://fermier.jp